世界荔枝看深圳，深圳荔枝在南山！

 6月8日清晨，深圳南山某荔枝園里，青中帶紅的妃子笑終于露出笑臉，被果農們采摘下來，正式上市了。這是今年第一批南山荔枝，是全國首個被授予國家原產地地理標志產品保護證書的荔枝產品。雖減產7成的南山荔枝推遲半個月上市。

糯米糍產量最少，還得等等

 受年初特強寒冷氣候等影響，南山荔枝面臨近20年產量最小的一年，減產7成，但依舊擋不住，荔香撲鼻。西麗果場是“南山荔枝”的生產代表，也是深圳荔枝樹最多的果場。有荔枝樹25000多株，其中妃子笑有6000株、糯米糍9000株、桂味1萬多株。西麗果場場長李柯告訴記者——

今年西麗果場的妃子笑只有不到3萬公斤，僅占去年妃子笑收成的三成。最受大家喜歡的糯米糍預計受影響最大，總體產量僅約為去年的兩成，桂味和妃子笑則差不多，產量在去年的三成左右。

 除了產量，南山荔枝成熟期也全部推遲了10到15天。往年5月底便上市的妃子笑，今年趕在6月8日端午節前上市。糯米糍、桂味荔枝則還要再多等10天，預計6月23日上市。

妃子笑沒漲價，糯米糍鐵定漲價

 昨日記者再次走訪南山區10多家水果店和超市，多家門店已把南山荔枝擺放在重要位置銷售，外皮青中帶紅、味道酸甜可口。

 與此同時，淘寶、京東等各線上電商也紛紛推出南山荔枝的預售、現購等，價格較之線下門店要便宜一些。記者在一家專售南山荔枝的淘寶店看見，妃子笑,買5斤送一斤。桂味和糯米糍，還未上市，為了促銷提高收益。老板告知，等到20日之后正式采摘，價錢肯定要上漲，具體漲到多少，未確定。

荔枝7大品種知多少

 “日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”——烈日炎炎，驕陽似火，最愜意的事情莫過于手捧幾顆丹紅荔枝，細細品嘗其清甜果肉，頓覺口齒生香，令人回味無窮。

【桂味】

 桂味荔枝，因有桂花味而得名，又名桂枝、帶綠，是荔枝品種之一。果頂渾園，果肩平，果梗細。果皮鮮紅，果肩有墨綠色斑，果肉乳白色，肉厚質實，清甜多汁，有桂花形香味，多為小核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。

【三月紅】

 果大，心形或歪心形，果皮鮮紅色，較厚而脆，龜裂片大而平、大小不等，部分龜裂片中央有小的錐尖狀裂片峰，裂紋淺窒窄比較顯著，縫合線不明顯；果肩較寬。肉黃白，有韌性，略帶粗糙，果核較大，味道甜中帶酸，食后有余渣，屬于中等品質的荔枝。

【糯米糍】

 荔枝中的極品。又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南佳果。在東莞等地，該品種有“荔枝之王”之稱。

【掛綠】

 掛綠，是荔枝最佳品種之一，主產于廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一。因荔枝中間有一道綠痕而得名。掛綠核大而略扁，肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。由于掛綠荔枝異常珍貴，21世紀初曾 出現單顆天價拍賣的情形，打破吉尼斯世界紀錄。

【黑葉】

 黑葉荔枝也叫烏葉荔枝，主要是因為它的葉子發黑，所以得名。果中等大，大小均勻。果皮紫紅色，果頂鈍圓而斜，果肩為一邊高一邊低的歪肩。雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食客的歡心，但因為其香味濃郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑葉荔枝來調味。

【白臘】

 白蠟優質早熟品 又叫白臘子荔枝，是優質的中早熟品種，白臘荔枝主產于茂名的高州、電白等縣市。葉面有光澤，有蠟層，葉脈明顯。近心形或卵園形，果頂鈍，果肩平而一邊斜，果皮鮮紅色，薄而軟，龜裂片突起，裂紋明暗顯，果肉白臘色，肉質清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，種子中等大。

【妃子笑】

 妃子笑，為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！卞有@個品種就是這樣得名的。妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發綠，其實很甜，核很小。