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深圳特產水果有哪些?
無論是深圳還是其它城市或省份,水果基本都是時令性非常強的品種;那么深圳有哪些特色水果呢?鵬城八珍給大家整理了一下,僅供大家參考:
1、南山荔枝
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!边@句詩大家都聽過。楊貴妃和嶺南荔枝的故事也是家喻戶曉。當年唐玄宗李隆基為博楊貴妃一笑,命人從嶺南 (也就是現在的深圳)深圳特產快馬加鞭把新鮮的荔枝帶回長安(也就是現在的西安)。坐過火車的人都知道兩地之間的距離,何況當時的交通工具是馬匹,運送途中不知累 死多少匹良馬,最后才送到楊貴妃嘴里??梢妿X南荔枝非同一般!
南山荔枝果實肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食后余味無窮。其中有三個品種是最為出名:糯米糍、桂味和妃子笑。
糯米糍
果實成熟期6月中下旬。果實鮮紅色,較大,單果重≥21.0g,果扁心形,果頂渾圓,果肩一邊隆起,果梗粗,斜生與果肩成約45度斜角,龜裂片 大,微隆,裂片峰平滑,縫合線明顯,帶少許尖刺。果肉半透明,軟滑脆嫩,多汁,味濃甜微帶香氣。種子多退化,可食率≥81.5%,含可溶性固形物 ≥18.0%。
桂味
果實成熟期6月中下旬。果實鮮紅色或鮮紅帶墨綠色塊,中等大,單果重≥16.0g,果近似圓形,果頂渾圓,果肩平,龜裂片凸起,裂紋明顯,裂片 峰銳尖,縫合線明顯。果肉乳白色,質地結實爽脆,清甜多汁,有桂花香味。與糯米糍相比,桂味的刺比較小,表面比較平滑。小核率≥50.0%,可食率 ≥75.0%,含可溶性固形物≥18.0%。
妃子笑
果實成熟期5月下旬至6月上旬。果實淡綠帶紅色塊,果實較大,單果重≥24.0g,果近圓形或卵圓形,果頂渾圓或鈍,果肩平闊,龜裂片凸起,裂 片峰細密,銳尖刺手,縫合線不明顯。果肉厚,白臘色,稍脆多汁,清甜有香味。種子較小,多不飽滿,可食率≥80.0%,含可溶性固形物≥17.0%。
切記“一個荔枝三把火”,不宜多吃!
2、南山甜桃
主要分布在南山,松崗,塘下涌,羅田,燕田,龍華,石巖等地。但以南山甜桃最為著名,南山甜桃種植有70多年歷史,所產甜桃爽甜如蜜,大如碗口,一個有半斤重,南山甜桃與南山荔枝同享盛譽。其上市季節一般在4—5月份。
3、石巖沙梨
深圳特產 沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山區,尤以有"水果之鄉"美稱的石巖為最。石巖的水果品種主要有沙梨、黃梅和方柿等,其中沙梨最為著名。
石巖沙梨與北方梨相比有幾大特點:一是大。"果大如瓶",最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉質脆爽,食后無渣,水份極多;三是特別 甜。味道可口,甘甜無比。石巖沙梨一般在二、三月份開花,樹葉碩大,果實在七、八月份成熟。沙梨外現象球形,表皮有褐色、黃色和綠色三種顏色,表面有褐斑,一般生長在氣候溫暖濕潤的山地沙土中。
石巖沙梨性涼,可治療熱癥,清諒解毒。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種,以產于烏石巖的沙梨為最好。建國后石巖一直大面積培植沙梨,每年都有大宗出口。此外,龍華、觀讕和平湖等地的沙梨也較有名。
4、坪山金龜橘
多年前,金龜桔聞名遐邇,原來的金龜村就是因此而得名。金深圳特產龜桔個大色鮮,桔皮易剝,水分多,也很甜。龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史,相傳 是湘、贛交界山地的客家人移植于此。金龜桔果實個大色鮮、皮易剝裂,肉清香可口,汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品,在國際市場相當暢銷。
果實表面,紋路縱橫,酷肖龜背。金龜桔以桔皮易剝、果實較大、果肉清甜、果汁較多、色澤鮮艷著稱,深受廣大消費者的青睞。連國家機關部門都派人指名采購。
如今金龜桔頻臨絕種,海拔300多米的坪頭嶺村,看到的情況更加凄慘,在村子旁邊的一聲塊平地上,桔子樹全部枯死了,有幾棵特大的桔子樹被植物殺手薇甘菊所覆蓋,枝桿都已干枯。曾經蜚聲海內外的金龜桔,如今已經瀕臨絕跡,昔日深圳特產蜚聲中外,如今枯枝殘樹倩影難覓。
5、西麗芒果
西麗芒果芒果是深圳的特產水果之一,主產于南山區的西麗。這里屬亞熱帶氣候,夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿足芒果各 個生長期的需要,同時,西麗的土壤較肥沃,這里的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統經驗和技術,因而西麗的芒果不僅產量高,而且個大果甜。芒果外觀頗 似腎臟形狀,未熟時為青色,成熟后為黃色。肉亦成黃色,味道鮮美爽口,汁液豐富甜沁。
溫馨提示:深圳的水果基本上都是時令性特強的品種,過了時節就嘗不到;再加上水果的保質期及存儲和運輸不便,所以能帶回家的深圳特產水果非常少。